- 外形尺寸4200
- 功率1500w
- 电压380v
- 转速3000
- 适用范围西餐店设备
- 加工定制是
- 型号0508-03
- 原产地中国 山东潍坊
- 单 价42000元
斩拌机的工作原理：
斩拌机是同时切割和混合的一种肉类加工机。它是肉馅生产中的关键技术之一。肉馅中的各种材料可以通过切碎和混合过程充分切碎和混合。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的物料。采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度为合理。使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，的提高了肉制品效果、弹性及细腻度。
斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类机械。
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诸城市惠正机械科技有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业，公司位于风景秀丽、物产富饶、交通便利的中国“恐龙之乡”---山东诸城，东临美丽的海滨城市青岛，离青岛国际机场仅100公里，北依世界风筝名都潍坊，南靠新兴的港口城市日照，这里交通便利，物华天宝，轻工机械行业尤为发达。我们一直把技术创新作为是维系企业发展的长效动力。公司自创立至今，通过不断的消化吸收国内外同行业的先进技术经验来提高自身的研发能力，并根据客户不同的需求设计并制造具有个性化的产品以满足用户需求。公司本着节能、环保减排的理念、凭借先进的技术，精良的加工和检测设备，可靠的制造质量，严密的质量保证体系和完善的售后服务，赢得客户的好评。公司专业生产鲜肉切片机，鲜肉切条机，鸡柳成型机，真空滚揉机，冻肉切丁机，绞肉机，气泡清洗线，油炸线，加工定制车间实用型流水线等不锈钢制品，产品行销全国各地，现已拥有各类机械加工设备，能
够满足不同层次用户的需要。
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