面包粉专用酶制剂，南方新元，产品改良剂

       1991年南方新元前身成立以来，专注于面粉添加剂的研究、开发、制造和服务，在国内一直处于行业的重要地位。
      90年代中，通过招商引资，在广东省中山市国家科技健康产业基地投资兴建中山市南方新元食品生物工程有限公司（NWB），并于1998年顺利投产使用，进一步巩固了面粉工业及食品工业的单体酶、复合酶、复配改良剂、乳化剂等行业重要地位。
在30多年的发展历程中，南方新元秉承科技创新、精益求精、创新赋能的企业宗旨，致力于为食品安全、健康提供创新方案，与全球合作伙伴共创更加美好的未来。
 
主要成就：
中国烘焙*受欢迎原料品牌
荣获高新技术企业证书
获得SC 食品生产许可证
广东省守合同重信用企业
通过OU 、Halal认证
荣获新锐企业奖
通过ISO9001:2015认证
取得发明专利25项，实用新型专利若干
通过ISO22000:2005认证
 
       南方新元在中美拥有双研发和双生产基地。现有行业国际*已超10人，*技术研发骨干近20人。持续为全球面粉工业和食品工业，提供安全、健康、营养的产品，同时与我们的合作伙伴共同成长与分享。
 
主要产品
单体酶：
脂肪氧化酶、淀粉酶、葡糖氧化酶、脂肪酶、半纤维素酶（木聚糖酶）、磷脂酶、保鲜酶等。
 
复合酶：
面包保湿保鲜复合酶、冷冻面团复合酶、馒头复合酶、包点复合酶、面条复合酶、油条复合酶、蛋糕复合酶、饼干复合酶、增白酶等。
 
乳化剂：
双乙酰酒石酸单双甘油酯（DATEM）、硬脂酰乳酸钙（CSL）、硬脂酰乳酸钠（SSL）、单甘酯（GMS）
 
复配改良剂：
面包保湿保鲜保柔改良剂
面包专用改良剂
面条改良剂--亮黄型、亮白型
指标粉专用改良剂
馒头专用粉改良剂
海南大包改良剂
开花馒头改良剂
面条饺子云吞皮改良剂
冷冻油条胚改良剂
冷冻面团改良剂
汉堡包改良剂
 
新型产品：
风味酶、麦芽粉、无铝双效泡打粉、酸味调节剂等。
 
适用产品
面粉、蒸煮类面制品、烘焙类面制品、冷冻饮品、饮料
 
包装方式：5kg/袋，20kg/纸箱，可定制。
保 质 期：12个月。