- 生产许可证编号见包装
- 型号食品级
- 含量99%
- 包装规格25kg
- 有效物质含量99%
- 执行标准国标
- 主要用途甜味剂
- CAS见包装
- 原产地中国 西安
- 产品品牌名称大丰收
- 单 价140元
中文名:壳聚糖
化学名称:聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D
外文名:chitosan
又 称:脱乙酰甲壳素
【壳聚糖——应用】
壳聚糖在食品行业中的应用
(1)壳聚糖在食品行业中可以用作果蔬保鲜剂用壳聚糖进行涂膜保鲜,其膜层具有通透性、阻水性,可以对各种气体分子增加穿透阻力,形成了一种微气调环境,是果蔬组织,氧气含量降低,抑制了果蔬的呼吸代谢和水分散失,减缓果蔬组织,从而有效地延长果蔬的采后寿命。
(2)壳聚糖在食品行业中的应用
肉类食品中由于含有高含量的不饱和脂类化合物易被氧化而使肉类食品变质,从而缩短肉制品的贮存寿命和破坏肉制品的风味。
(3)此外,壳聚糖还可以用作果汁的澄清剂、水的澄清剂和酶固定化剂等领域。
西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝古都西安,是一家专业甜味剂,维生素系列,酶制类,氨基酸,胶体,增稠剂,酸味剂,铁盐,钙盐,镁盐,锌盐,乳化剂,防腐剂,醇糖类等生产、销售及批发的企业。
公司经过近几年的创新发展,目前产品畅销全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。
本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品行业优秀企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国*”、“陕西*”、“陕西省免检产品”、“*新产品”等殊荣。
我们的口号是:质量为先,信誉为重,管理为本,服务为诚。
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