- 生产许可证编号0
- 型号食品级
- 有效物质含量99%
- 包装规格1kg
- 主要营养成分核桃肽
- 外观粉末
- 含量99%
- 保质期2年
- 主要用途营养强化剂
- CAS0
- 原产地中国 河南郑州
- 单 价440元
【产品名称】核桃肽
【简 介】:核桃,又称胡桃,营养价值丰富,核桃小分子肽,是由植物核桃仁中 提取,采用生物酶解技术,成功将天然核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽;平均 分子量小于500道尔顿,实现各种营养成分的配比,氨基酸或蛋白质的吸收。
核桃肽是以核桃蛋白为原料,利用生物工程定向酶切技术将大分子的蛋白质降解成 具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽,改善蛋白质的特性,使其更广泛 的应用于普通食品中。
【提取来源】核桃
【产品规格】99%
【分子量】500道尔顿
【生产工艺】酶解法
【产品外观】:淡黄色精细粉末
【产品目数】:筛选过80-120目
【检测方法】:HPLC
【存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【保 存 期】两年
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