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L（+）—酒石酸产品介绍
产品名称：L（+）—酒石酸
外观：无色透明结晶或白色结晶粉末
溶解性：溶于水
产品级别：食品级
产品包装：25KG/袋
中文别名 L(+)-酒石酸无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味。L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。
储藏方法：放置在阴凉通风干燥处、密封保存。
DL-酒石酸产品介绍
酒石酸又称2,3-二羟基丁二酸，系左旋与右旋酒石酸的等量混合物。
DL-酒石酸：白色结晶，无臭，有酸味。
用作增效剂、鞣制剂、螯合剂。本品用于食品，主要用于制造酒石酸盐类，在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、葡萄汁的酸味剂。
dl-酒石酸允许使用品种、使用范围 以及限量或残留量
食品分类号食品名称限量(g/kg)备注
| 06.03.02.04 | 面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉 | 10.0 | |
| 06.03.02.05 | 油炸面制品 | 10.0 | |
| 12.10.01 | 固体复合调味料 | 10.0 | |
| 14.02.03 | 果蔬汁（浆）类饮料 | 5.0 | |
| 14.03.02 | 植物蛋白饮料 | 5.0 | |
| 14.03.03 | 复合蛋白饮料 | 5.0 | |
| 14.04 | 碳酸饮料 | 5.0 | |
| 14.05 | 茶、咖啡、植物（类）饮料 | 5.0 | |
| 14.07 | 用途饮料 | 5.0 | |
| 14.08 | 风味饮料 | 5.0 | |
| 15.03.01 | 葡萄酒 | 4.0 g/L | |
| 05.02 | 糖果 | 30.0 | |
| 05.02 | 糖果 | 18.0 |
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| 产品名称 | 价格 | 产地 | 公司名称 | 报价日期 | 操作 |
| 酒石酸 食品级 L+酒石酸 l-酒石酸 酸味剂抗氧化剂抛光剂 | ￥36/公斤 | 广东深圳 | 深圳一诺食品配料有限公司 10年 实 | 2024-11-12 | 询价 |
| 酒石酸生产，酒石酸酸味剂 | ￥22/公斤 | 陕西西安 | 陕西源优生物科技有限公司 实 | 2022-04-06 | 询价 |
| 食品级L-酒石酸现货批发酸味剂L-酒石酸酸度调节剂酒石酸 | ￥38/公斤 | 河南郑州 | 郑州明欣食品配料有限公司 4年 实 | 2024-11-15 | 询价 |
| 酒石酸食品级 酒石酸酸度调节剂 酒石酸食品添加剂 | ￥30/公斤 | 湖南长沙 | 湖南东鸿生物科技有限公司 5年 实 | 2024-11-15 | 询价 |
| 批发 DL-酒石酸 食品级 dl-酒石酸 食用酸味剂 | ￥17/公斤 | 河南郑州 | 郑州天顺食品添加剂有限公司 12年 实 | 2024-11-14 | 询价 |
| DL-酒石酸食品级酸味剂 | ￥19/公斤 | 河南郑州 | 河南华悦化工产品有限公司 9年 实 | 2024-05-22 | 询价 |
| 仟盛 食品级 酒石酸?DL-酒石酸 D-酒石酸 L-酒石酸 酸度调节剂 | ￥37/公斤 | 河北石家庄 | 河北仟盛生物科技有限公司 9年 实 | 2024-11-15 | 询价 |
| 酸味剂L-酒石酸 | ￥40/公斤 | 广东深圳 | 深圳安泰生物科技有限公司 10年 实 | 2024-10-14 | 询价 |
| DL-酒石酸 酸味剂食品级 金展酒石酸 现货供应 DL-酒石酸 | ￥25/公斤 | 江苏徐州 | 江苏成谦生物科技有限公司 实 | 2023-09-22 | 询价 |
| DL-酒石酸 食品应用 酒石酸 酸度调节剂 酸味剂 | ￥18/公斤 | 河北石家庄 | 河北赛亿生物科技有限公司 实 | 2023-04-12 | 询价 |
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