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供应食品添加剂酶制剂转葡萄糖苷酶 用于淀粉糖的生产等 量大从优

供应食品添加剂酶制剂转葡萄糖苷酶 用于淀粉糖的生产等 量大从优

起订价起订量 16001-25公斤 1590≥25公斤 2024-11-15 更新
69542041公斤可售量 1600元/公斤 建议零售价 中国 山西太原 产品区域
VIP5年
企业认证:
主营产品:木糖醇 结晶果糖 异麦芽酮糖 抑甜剂 ;脱氢乙酸钠 肉...
公司地址:综改区长治西巷5号
是否进口
型号食品级
酶活力10万
类别其他
酶活力保存率99%
砷含量0.001%
有效物质含量99%
重金属0.001%
包装规格25*1
主要用途酶制剂
产品规格25*1
CAS9000-90-2
原产地中国 山西太原
产品品牌名称鸿祥
单 价1590元

转葡萄糖苷酶(α-glucosidase,EC 3.2.1.20)又被称为α-葡萄糖苷水解酶或葡萄糖基转移酶(GTase),是一种α-D-葡萄糖苷酶。它可以从低聚糖类底物的非还原末端切开α-1,4糖苷键释放出葡萄糖,或将游离出的葡萄糖残基转移到另一糖类底物形成仅α-1,6糖苷键,从而得到非发酵性的低聚糖。

产品特性

适作用温度:50℃,合适的作用温度:50-55℃

适作用pH:5.0,合适的作用pH:4.8-5.4

外观:淡黄色粉末

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山西鸿祥生物技术有限公司 李先生
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