（食品级木薯变性淀粉）木薯变性淀粉 木薯变性淀粉

【产品名称】：（食品级木薯变性淀粉）木薯变性淀粉 木薯变性淀粉

【产品属性】：食品级增稠剂

【保质日期】：24个月

【执行标准】：国标

【产品简介】：是一种黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定的淀粉，在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜

【产品性状】：白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。

【产品应用】：用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、糕点、鱼丸，按生产需要适量使用（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）。

【安全标准】：食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。

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