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产品名称]曲酸
[中文别名]曲菌酸、麴酸
[英文名称] Kojic acid
[化学名称] 5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮
[外观性状]类白色针状晶体或粉末
[化学式] C6H6O4
[CAS NO] 501-30-4
性状:无色棱柱状晶体
密度(g/ m3,25/4*C):1.58
熔点(oC):153~ 154°C
沸点(oC,常压):323
用途
曲酸可用作食品添加剂，起到保鲜、防腐、抗氧化作用。实验证明曲酸能抑制熏肉中亚钠转化为致的亚硝
胺而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感;曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料,
在食品加工中,曲酸应用范围十分广泛。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量还可以减少和很多营养缺乏症及营养缺乏弓|起的其他,有些营
养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用。
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品级曲酸作用曲酸.
| 产品名称 | 价格 | 产地 | 公司名称 | 报价日期 | 操作 |
| 食品级防腐剂曲酸 | ￥280/公斤 | 四川成都 | 成都万象宏润生物科技有限公司 7年 实 | 2024-11-05 | 询价 |
| 防腐剂曲酸 直销 | ￥280/公斤 | 江西南昌 | 江西华豫源生物科技有限公司 7年 实 | 2024-11-15 | 询价 |
| 河北润步防腐剂曲酸 | ￥280/公斤 | 河北石家庄 | 河北润步生物科技有限公司 10年 实 | 2024-09-06 | 询价 |
| 食品级防腐剂苯甲酸 | ￥11/公斤 | 山西太原 | 山西中诺生物科技有限公司 11年 实 | 2024-11-11 | 询价 |
| 丙酸钠食品级防腐剂 | ￥20/公斤 | 河南郑州 | 河南华悦化工产品有限公司 9年 实 | 2024-05-22 | 询价 |
| 食品级 山梨酸 防腐剂 | ￥36/公斤 | 江苏泰州 | 泰州聚丰源生物科技有限公司 9年 实 | 2024-11-12 | 询价 |
| 防腐剂 乳酸钠 食品级 乳酸钠 防腐剂 品质保障 | ￥23/公斤 | 广东深圳 | 深圳一诺食品配料有限公司 10年 实 | 2024-11-12 | 询价 |
| 食品级防腐剂苯甲酸钠 | ￥13/公斤 | 湖北武汉 | 湖北如天生物工程有限公司 9年 实 | 2024-05-17 | 询价 |
| 食品级防腐剂山梨酸钾 | ￥38/公斤 | 河南郑州 | 郑州科瑞精细化工有限公司 6年 实 | 2023-10-25 | 询价 |
| 防腐剂 食品级 苯甲酸 | ￥20/公斤 | 河南郑州 | 河南析翊生物科技有限公司 实 | 2024-02-27 | 询价 |
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