- 是否进口否
- 生产许可证编号食品级
- 型号食品级
- 含量99%
- 执行标准国标
- 有效物质含量99%
- 包装规格袋/桶
- 主要用途酸度调节剂
- CAS50-21-5
- 原产地中国 国内
- 单 价5元
乳酸粉:
产品描述:本品为食品添加剂乳酸和乳酸钙的混合物,其中乳酸(摩尔量:90.08)含量约60%,乳酸钙(无水,摩尔量:218.22)含量约40%。白色颗粒或粉末,易溶于热水,有潮解现象。
包装: 纸塑复合袋,每袋净重25㎏;纸板桶,每桶净重25㎏
储存: 阴凉、干燥、通风处避光存放,避免与有毒、异味物品混合存放。
主要用途: 乳酸钙和乳酸的同时存在的复配乳酸粉末产品,具有良好的缓冲性,能够提高食品的稳定性。除了具有性,还能够增强酪香和乳香味,这使它成为许多乳制品的理想成分。产品是固体粉末型状态,在某些特定环境,相对于液体产品更容易使用,是速食沙拉酱、洋葱味奶酪敷料、干型乳制品和小食品的理想原料。乳酸钙将乳酸包裹在中间的微观结构,使其具备了吸水性极低、风味纯正、使用方便的特性。应用于酸奶片、水果奶片、糖果等食品中可提高
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