（抗坏血酸磷酸酯镁）生产厂家

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抗坏血酸磷酸酯镁的CAS号、分子式、简介、性状及用途

CAS号与分子式

• CAS号：113170-55-1（部分资料中提到的114040-31-2可能为同一物质的不同编号或相关衍生物）

• 分子式：C12H12O18P2Mg3·10H2O（注意：不同资料中分子式可能略有差异，但核心结构相似）

简介

抗坏血酸磷酸酯镁是一种由维生素C经磷酸化后进一步与氧化镁反应精制而成的化合物。它作为维生素C的衍生物，不仅保留了维生素C的多种功能，还克服了维生素C在光、热及金属离子存在下易氧化的缺点。

性状

• 外观：白色或微黄色粉末

• 气味与味道：无臭、无味

• 溶解性：溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、氯仿或乙醚等有机溶剂

• 稳定性：在光、热和空气中较稳定，具有吸湿性

用途

食品添加剂

• 抗坏血酸磷酸酯镁作为营养添加剂，可广泛应用于各类强化食品、营养品及饮料中。其性质稳定，具有优异的抗氧化保质作用，能有效延长食品贮存期，并可作为护色保鲜剂用于罐装、袋装食品及肉类制品。

工业与化工

• 在工业领域，抗坏血酸磷酸酯镁由于其稳定性和抗氧化性，可能用于某些需要保护材料不受氧化影响的场合，如作为抗氧化剂添加到某些化学制品中。

• 化工生产中，它可能作为反应中间体或稳定剂使用，但具体用法用量需根据具体工艺和产品要求确定。

纺织行业

• 在纺织行业，抗坏血酸磷酸酯镁的用途相对有限，但可能作为某些纺织助剂或后处理剂的一部分，用于改善织物的某些性能（如耐光性、耐洗性等），具体用法需根据纺织品类型和加工要求确定。

注意事项

• 由于不同行业、不同产品的具体要求和标准不同，抗坏血酸磷酸酯镁的用量和用法需根据实际情况进行调整。

• 在使用过程中，应遵守相关安全操作规程，确保操作人员的安全及产品质量。

请注意，以上信息仅供参考，具体使用时应遵循相关法律法规及行业标准，并在专业人士的指导下进行。