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产品库 > 食品添加剂 > 酸度调节剂 > 其他酸度调节剂  > 乳酸纳食品级生产厂家价格

乳酸纳食品级生产厂家

起订价起订量 351-25公斤 3025-1000公斤 25≥1000公斤 2023-01-09 更新
1000000公斤可售量 中国 河南 产品区域
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企业认证:
经营模式:生产型 贸易型
主营产品:维生素C;阿斯巴甜;乳糖;山东英轩柠檬酸;木糖醇;魔芋...
公司地址:郑州市二七区大学珞14号1号楼5层东半部
型号食品级
含量98%
执行标准国标
有效物质含量98%
产品规格25-1
主要用途酸味剂
CAS
原产地中国 河南
单 价25元

 乳酸钠在食品行业的用途
  1) 可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和 pH 调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、*、延长产品货架期;
  2) 乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等,已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势;
  3) 特别在肉制品中有如下显著效果:
  a. 延长货架期,可延长 30% 至 * ,甚至更长;
  b. *,从而增加食品安全性;
  c. 增强与保持肉的风味;
  e. 作为一种盐不仅可减少氯化钠用量,同时乳酸钠对低盐性*人、*人、**来说更具安全性。例如制备具有钾钠平衡的健身盐。

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