排骨巴氏杀菌机（低温肉制品巴士杀菌机）

排骨巴氏杀菌机（低温肉制品巴士杀菌机）

工作原理：
　　在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质”杀菌后，再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。

设备优点：

1）整机主体采用不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足国家对食品卫生的相关规定；

2）为保证温度误差小，采用德国久茂温度传感器，并在进口和出口各安装一只。3）槽体采用2mm不锈钢制作；受力处采用4mm不锈钢制作；架体采用100×50×3mm不锈钢方管制作；保温外包采用1mm不锈钢；上盖采用1.2mm不锈钢；整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作；

4)循环水泵前边加有过滤系统（采用三角网孔过滤），以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌（冷却）槽内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门，以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。

5)对于易上浮的产品，可采取双层不锈钢上链网下链板方案，网带同步运转保证产品先进 

6）杀菌段输送链板减速机传动系统；以保证设备长时间运行单边受力让链板减少拉力、拉偏变形现象不会出现，增加链板的使用寿命。

7）为保证及时供给蒸汽，采用日本山武蒸汽控制阀；

8）杀菌段保温层特有的50mm厚。

9）为方便卫生清理及排水彻底，设备底部采用“Ω”型圆弧折弯设计，以减少卫生清洗死角。

10）为让整套设备的控制方便，本设备特配有独立的控制系统，操作及保养维修方便不易潮湿。

11）采用台湾台达变频器，调节传送带步进速度,精确度高；

12）整机设有多个（φ108）清洗孔，在设备的两端还配有设备出料口处为(200×150mm)大清洗口，可以将高压水枪伸到设备底部冲洗，方便清理卫生；

13）设备链条转角处全部采用链轮转弯，减轻链条拉力。

14）冷却段采用气泵冲浪设计，模仿人工手搓原理加以冲浪翻滚对产品包装进行清洗。并配有循环水泵，循环利用冷却水，节省用水量。