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产品名称：叶黄素，万寿菊提取物

植物来源：菊科植物万寿菊（Tagetes erecta L.）的干燥花

有效成分：叶黄素(lutein)

CAS
分子式：C40H56O2

分子量：568.87

性状：橙黄色至黄褐色糊状液体，有特殊气味，溶于乙醇、丙酮、已烷、油脂等，不溶于水和丙二醇，油脂溶液呈黄，呈色不PH值影响，耐热性好，耐光性差，150度以上高温时不稳定

叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的物质，叶黄素还可作为饲料添加剂用于家禽肉蛋的着色，同时也已在食品工业中用作着色与营养保健剂。

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