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产品库 > 食品添加剂 > 品质改良剂  > 馒头改良剂价格

馒头改良剂

起订价起订量 25≥1公斤 2024-11-15 更新
300000000公斤可售量 中国 河南郑州 产品区域
VIP7年
企业认证:
主营产品:食品添加剂;饲料添加剂;增稠剂;甜味剂
公司地址:郑州市金水区宏达街88号
型号食品级
有效物质含量99%
包装规格25kg
含量99%
主要用途改良剂
原产地中国 河南郑州
产品品牌名称果晨
单 价25元

 

馒头改良剂对面制品体积和白度有很好的效果,不仅增加馒头的体积,同时可以显著改善馒头的色泽,也可以起到改善馒头内部组织结构和延长保鲜期的作用。另外,馒头改良剂也可以用来调整面制品的白度,起到二次增白的效果。面粉企业可以选用开发生产馒头专用粉、包子专用粉,拉开档次,增加品种,同时还能更加经济实惠,获取更大的效益。
 作用与功能:

(1)增强面筋质量,增加吸水量,提高面团的操作性能和机械加工性能;
(2)增大馒头体积,蒸出的馒头的个儿大、挺立度好;
(3)改善馒头的表皮色泽和光亮度,提高馒头白度;
(4)改善馒头的内部组织结构,气孔均匀,细腻;
(5)改善馒头的保鲜性能。

 

河南果晨生物科技有限公司
销售


 

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