【产品介绍】
中文名称;红藻胶
英文名;furcelleran
CAS登录号;9000-21-9
红藻胶(9000-21-9)的制备方法:本品是由红藻类(Rhodophyceae)帚叉藻族(Furcellaria)的FurcellariaFastigiata海藻在日光下晒干,用碱处理2~3周,经中和、水洗、煮沸、抽提、离心分离,澄清液中添加1%的氯化钾溶液,形成凝胶,于-16℃下冷冻,脱水后在隧道式干燥机中于70℃下干燥。得率为原藻的2.5%~9.5%。其外观呈白色至浅黄棕色粉末状。无臭。味微咸。 易溶于75~77℃的水、牛奶,形成坚实、光滑,有弹性的凝胶。1.5%的水分散液于37℃产生粘度,43℃时粘度,超过此温度则粘度减小。如琼脂一样,即使加压数小时,质量也不降低。其凝胶与琼脂一样坚硬,比卡拉胶强。 钾离子存在下凝胶强度增加。凝胶强度因pH而异,pH8时,在低pH区域加热则降低。不溶于乙醇。
主要成分:由半乳糖及脱水半乳糖组成的多糖类的硫酸酯盐类,硫酸盐含量5%~19%(干基计)。限量:1.FAO/WHO(1984,g/kg):青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10(产品中含奶油或其他油脂者);酪农干酪5(按稀奶油计);酸黄瓜500mg/kg;肉汤、羹5000mg/kg;胡萝卜罐头10;发酵后经热处理的增香酸奶及其制品5000mg/kg。2.作为水及牛奶的胶凝剂,可用于牛奶布丁、牛奶冻、果酱、果冻和橘皮果冻、面包用果冻、冰淇淋、冰糕、乳蛋羹、掼奶油、洋火腿罐头、肉类及鱼类的贮藏、*食品等。
【应用领域】
1 食品;乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等
2 医药;保健食品、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
【购买须知】
1 货源说明
获得国家QS,GMP,CQC,HALAL,KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖
2 关于开票
支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章,大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户
3 关于包装
我们可以根据您的需要,按照1-5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受损坏
4 关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅
5 关于客服
保证7*24小时的客服服务,欢迎您 3570247168
6 关于售后
提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关
7 关于发货
我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通,申通,韵达,顺丰,德邦等保证您在第一时间拿到宝贝,25斤以上发物流
安徽友泰生物工程有限公司竭诚提供优质产品,售后服务,客户满意度百分之一百。公司主要以甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、着色剂、营养强化剂、酶制剂、氨基酸、增味剂等*、绿色、环保型高科技产品,产品畅销全国各地。
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产品名称 | 价格 | 产地 | 公司名称 | 报价日期 | 操作 |
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红藻胶 食品级 增稠剂 红藻胶 1KG起订 红藻胶 | ¥68/公斤 | 江苏徐州 | 江苏成谦生物科技有限公司 实 | 2023-09-22 | 询价 |
食品添加剂红藻胶 增稠剂红藻胶 | ¥80/公斤 | 湖南长沙 | 湖南奥驰生物科技有限公司 实 | 2021-04-29 | 询价 |
红藻胶生产,红藻胶增稠剂 | ¥70/公斤 | 陕西西安 | 陕西源优生物科技有限公司 实 | 2022-04-06 | 询价 |
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食品级 红藻胶 角叉藻胶 增稠剂 | ¥80/公斤 | 江西南昌 | 江西华豫源生物科技有限公司 7年 实 | 2024-11-15 | 询价 |
食品增稠剂 红藻胶 | ¥68/公斤 | 江苏南京 | 江苏锐康莱科技有限公司 实 | 2021-06-02 | 询价 |
增稠剂红藻胶 | ¥70/公斤 | 山东济南 | 山东西唐生物科技有限公司 实 | 2022-08-18 | 询价 |