食品级小麦蛋白肽（小麦低聚肽）用途与品牌

食品级小麦蛋白肽（小麦低聚肽）     食品级小麦蛋白肽（小麦低聚肽）批发价格    小麦蛋白肽（小麦低聚肽）供应商    食品级小麦蛋白肽（小麦低聚肽）作用和用途    小麦蛋白肽（小麦低聚肽）含量    食品级小麦蛋白肽（小麦低聚肽）生产厂家     小麦蛋白肽（小麦低聚肽）采购

【产品简介】  

【产品名称】：小麦低聚肽

【提取部位】：小麦谷朊粉

【规 格】：90%小麦低聚肽

【外 观】：类白色粉末

【气 味】：有多肽的特殊味道

小麦低聚肽是从天然食品——小麦蛋白粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。2012年9月5日，*发布《关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告》（*公告2012年第16号）批准小麦低聚肽作为新资源食品。

【产品性状】

白色或浅灰色粉末。

蛋白质（以干基计）/（g/100g）≥90

  低聚肽（以干基计）/（g/100g）≥75

  总谷氨酸/（g/100g）≥25

  相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例（%）≥85

 【应用领域】

   1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

   2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

   3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

   4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

   5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

   6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

【产品理化指标】

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

粒度：*过80目

水分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包 装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

【保 质 期】：2年.