L-茶氨酸生产 主打

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 L-茶氨酸
中文同义词: N-(Γ-谷氨酰基)乙胺;麩胺酸-Γ-單乙基醯胺;茶胺酸;麩胺酸-Γ-乙醯胺;L-茶氨酸;N-乙基-L-谷氨酰胺;麩胺酸-Γ-单乙基盐胺;麩胺酸-Γ-乙盐胺
英文名称: L-Theanine
英文同义词: H-GLU(NHET)-OH;H-GLN(ET)-OH;L-GLUTAMIC ACID GAMMA-(ETHYLAMIDE);L-GLUTAMIC ACID G-(ETHYLAMIDE);L-GAMMA-GLUTAMYLETHYLAMIDE;ETHYL-L-GLUTAMINE;N-GAMMA-ETHYL-L-GLUTAMINE;THEANINE, L-
CAS号: 3081-61-6
分子式: C7H14N2O3
分子量: 174.2
EINECS号: 221-379-0
L-茶氨酸 性质
熔点 207°C
折射率 8 ° (C=5, H2O)
化学性质 
白色结晶性粉末。无臭，呈略带甜味的特有滋味，味觉阈值0.15%。分解温度214～215℃。溶于水，不溶于乙醇，。
天然品较多存在于上等绿茶中(可达2.2%)。

茶氨酸的保健功能
1.1.1 *放松作用
研究表明：茶氨酸对咖   啡   因有拮抗作用.*试验发现，服用茶氨酸后被试验者脑中出现α波，说明茶氨酸能使人放松、*。同时还发现茶氨酸的*作用对容易不安、*的人更有效。
1.1.2 *作用    
动物实验表明，茶氨酸对*和学习能力产生正面的影响。Yokogoshi等发现老鼠服用茶氨酸3-4个月后，学习能力提高，能在较短时间内掌握要领，对危险环境的*比对照群强。
茶氨酸能影响人体大脑的功能，服用茶氨酸后，人的*可得到提高，这是由于茶氨酸影响了与学习、记忆有关的脑内*递质5-羟色胺的活性。
1.1.3  *作用   
茶氨酸可通过*。实验证明：茶氨酸对大脑血清素的合成和分解也产生影响，能*素的合成及增加其分解，或抑制其释放，服用茶氨酸后，大脑中的血清素含量*。
1.1.4  *   
茶氨酸是谷  氨  酰  胺的衍生物，二者结构相似，而*的谷   氨   酰  胺代谢比正常细胞活跃许多，因此，作为谷  氨  酰  胺的竞争物，茶氨酸能通过干扰谷 氨  酰  胺的代谢来抑制*的生长。