红肠蒸煮烟熏炉 大型熟食烟熏炉 不锈钢全自动烟熏炉

红肠蒸煮烟熏炉 大型熟食烟熏炉 不锈钢全自动烟熏炉159....080....319.....15

舒克果木烤炉在常规烟熏炉的基础上针对本产品的功能特性做了一些特别的改动，针对不同用户的产品工艺不同的需求，舒克机械可以为用户提供更适合客户产品工艺的烟熏炉，亲爱的用户朋友们，欢迎您致电我们的客服人员，舒克机械为您提供满意的烟熏炉设备方案。

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红肠是可以直接食用，也可以夹在大列巴里，味道佳。选料严谨，配方考究，加工精细，独具匠心。选用优质猪肉或牛肉，加入黑胡椒、大蒜等多种调料，经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。外观呈枣红色、肠体干爽有皱纹。 哈尔滨红肠，俄语译音为“里道斯”，“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”，也有人喜欢用“哈红肠”的简称。其外型美观，表面枣红鲜艳，粗细均匀，肠体光泽干爽有皱纹，有微微凸起的白色脂肪块，具有独特的芳香浓郁味道，该品蛋白质含量高，是高营养，高热量的食品，易于人体消化和吸收。

经过数小时的烟熏，表面没有浮灰，用白色的纸巾擦拭，纸巾上不会染上任何颜色。木材燃烧过程产成一种富含羰基（> C=0）的混合气体，可大量杀伤微生物，大大延长了其保质期，久而久之形成了一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠。肠衣用猪、牛、羊肠均可。其制作过程也较简单，只要配料合适，其成品香辣糯嫩，鲜美可口，与香肠相比，显得不油腻而易嚼，有异国风味，很受欢迎。

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现在的食品加工种类越来约繁多，加工的花样也是越来越复杂。

以烟熏食品为例，肉食、豆制品、水产都可以用来烟熏，那根据烟熏原材料的不同，烟熏出来的产品的风味也各不相同，我们常见的糖熏风味，果木熏味，米熏风味，茶熏风味，甚至是甘蔗香味等等数不胜数。

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