红藻胶 厂家供应

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红藻胶简介：

红藻胶是红藻类植物经过碱处理、漂白、酸化和煮胶等一系列工艺加工而制得的一种添加剂, 制成的干品呈白色或浅黄棕色粉末状, 无臭味, 且味微咸

红藻胶的利用可以促进红藻类植物的养殖, 而红藻类植物可以吸收利用海洋中的无机元素, 减轻海水的富营养化影响, 也可作为海贝类等的饲料, 还可以促进其他经济类水产品的养殖。红藻胶作用用途 红藻胶价格 食品级红藻胶 

红藻胶应用用途：

红藻胶(9000-21-9)的用途：红藻胶可作增稠剂；粘接剂；稳定剂；胶凝剂；乳化剂。

可用于牛奶布丁、牛奶冻、果酱、果冻和橘皮果冻、面包用果冻、冰淇淋、冰糕、乳蛋羹、掼奶油、洋火腿罐头、肉类及鱼类的贮藏、*食品等

应用领域：

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂

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