食品级高粱红色素 高粱红色素着色剂 江苏高粱红厂家供应 高粱红生产厂家 高粱红厂家报价 高粱红用途
中文名:高粱红色素
英文名:sorghum red pigment
组 成:本品以高粱壳为原料提取红色素
深褐色无定形粉末,溶于水、乙醇及含水丙二醇,不溶于非极性溶剂及油脂。
食品及化妆品添加剂。
肉制品专用红色素
本品根据肉制品加工的特点,采用独特的工艺技术生产的专门适用于肉制品着色的天然红色素。色调自然、柔和,着色均匀,耐光耐热是本产品的突出特点。在强阳光照射下,阴阳面产生期较其它同类色素延迟5至8天。
主要品种:
灌制品专用型(粉状、液状):肉灌A型、肉灌B型、肉灌C型。
酱制品专用型(粉状、液状):酱制A型、酱制B型。
使用方法:
用温水调匀约半小时后使用。
添加量:
在灌肠类中添加量为千分之0.3-0.5,即:0.3‰-0.5‰,在酱制品中添加量为千分之0.4-0.6,即:0.4‰-0.6‰。
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天然色素高粱红
高粱红色素系采用东北红高粱壳经溶剂浸提精深加工而成。按用途产品分为醇溶和水溶两大系列六个品种,为全天然食用色素。色调自然柔和,耐温、耐光性强,溶解性好,广泛应用于肉制品、面食、冷饮、化妆品、药品等行业。
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