调味汁、酱。效果:增加粘度,防沉淀,提高品质。
罐头加工食品。效果:防滴漏、渗透,提高品质。
其他。效果:提高蛋糕冷冻时的保水性,抑制油炸食品的吸油,代替脂肪达到低脂化效果等。
直接使用可得然胶胶体。
人造食肉、水产品。效果:能再现各类食品素材的口味,提高耐热、耐冷冻性,可代替蛋白及
大豆蛋白等。
豆腐加工。效果:增强耐热、耐冷冻性,改良食感,改善成形。
脂肪代替胶。效果:熟食、畜肉加工品等食品的低脂肪化。
其他:如冻胶状食品、食用面膜等。效果:具耐热耐冷冻性,成形性的改善,可加热冻胶状食
品,混合在淀粉中能得到新鲜食感。
其他工业应用:在化妆品、建材工业等行业中正在被重视和利用。
产品名称 | 价格 | 产地 | 公司名称 | 报价日期 | 操作 |
可得然胶 食品级可得然胶 增稠剂. | ¥85/公斤 | 河北邯郸 | 河北佰品生物科技有限公司 6年 实 | 2024-11-15 | 询价 |
现货供应 可得然胶 食品级 可得然胶 增稠剂 质量稳定 1kg起订 | ¥140/公斤 | 湖北武汉 | 武汉万荣科技发展有限公司 11年 实 | 2024-05-17 | 询价 |
代替可得然胶魔芋粉 | 面议 | 广东江门 | 江门市新会区中盛生物科技有限公司 实 | 2024-03-26 | 询价 |
食品中可以添加增稠剂魔芋胶 | ¥130/公斤 | 江苏南京 | 南京通盈生物科技有限公司 实 | 2020-12-26 | 询价 |
可溶性膳食纤维魔芋胶 增稠剂 | ¥95/公斤 | 江西南昌 | 江西华豫源生物科技有限公司 7年 实 | 2024-11-15 | 询价 |
魔芋胶 食品级 增稠剂 成谦可零售 魔芋胶 | ¥135/公斤 | 江苏徐州 | 江苏成谦生物科技有限公司 实 | 2023-09-22 | 询价 |
现货供应魔芋粉 魔芋胶 食品级 天然品增稠剂 | ¥80/公斤 | 湖北武汉 | 湖北如天生物工程有限公司 9年 实 | 2024-05-17 | 询价 |
天然绿色 食品级增稠剂 魔芋胶99% 1kg分装 | ¥95.00/千克 | 山东济南 | 济南卓岱生物科技有限公司 实 | 2017-07-04 | 询价 |
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魔芋胶魔芋甘露聚糖营养型天然增稠剂格 | ¥145/公斤 | 四川成都 | 成都万象宏润生物科技有限公司 7年 实 | 2024-11-05 | 询价 |