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产品库 > 食品机械 > 肉、水产品加工设备 > 斩拌机  > 义康制造 肉馅高速斩拌机 蔬菜斩碎机 鱼肉斩拌设备价格

义康制造 肉馅高速斩拌机 蔬菜斩碎机 鱼肉斩拌设备

起订价起订量 13800≥1台 2023-01-12 更新
10台可售量 15600元/台 建议零售价 中国 山东潍坊 产品区域
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企业认证:
主营产品:真空滚揉机;盐水注射机;洗筐机;液化气烧毛机;鲜肉切...
公司地址:诸城市人民东路
外形尺寸1200*950*1100mm
功率5.6KW
电压380
转速1500-3500
适用范围冷冻食品厂设备,...
加工定制
材质不锈钢
原产地中国 山东潍坊
产品品牌名称义康牌
单 价13800元

 

一、产品介绍

斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的一个关键设备,斩刀的高速旋转将原料斩碎,同时料锅的旋转使原料斩拌均匀。是制作肠类、丸类等肉制品加工的设备,它不仅能将块状原料精细的切碎,还能同时将其它的原料,如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物,提高原料的乳化程度,且不会出现拖油现象,对改善产品的口感,提高产品的出成率起到了至关重要的作用。本机对于各种或食品进行斩切、搅拌加工,并将其与各种辅料、混合均匀。用固定位置的旋转将相对旋转的斩拌锅内的原料肉切碎或搅拌均匀。一般大中型斩拌机带有装卸料装置,小型斩拌机多采用人工装卸料。

二、产品特点

1.整机采用304不锈钢材料(包括肉盘),斩拌刀;

2.控制箱为封闭式结构,防水防潮;

3.上盖有保护装置,湿度显示;

4.该斩拌机刀轴转速高,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽;

5.操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。

 

 

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