- 是否进口否
- 级别食品级
- 有效物质含量99%
- 主要用途增稠剂
- 包装规格25KG/袋
- 执行标准GB
- CAS9000-40-2
- 原产地中国 武汉
- 产品品牌名称万荣
- 单 价195元
刺槐豆胶 食品级刺槐豆胶 增稠剂 刺槐豆胶 量大优惠 现货供应
刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭
味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。
.●刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。
.● 刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。
.●刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂,用量0.1-0.2%。
.●刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂,增进口感以及防止冰晶形成;
.●用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用,增加产量并增进涂布效果 (用量为0.2-0.6%);
武汉万荣科技发展有限公司位于九省通衢,交通便捷的武汉市武昌区, 是国家AAAAA级信用企业、武汉市高新技术企业、湖北省科技产业化龙头企业、湖北省创新型试点企业。
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