壳聚糖市场价

壳聚糖市场价

食品级壳寡糖

化学名称：β-（1, 4）-2- 氨基- 2- 脱氧-D-葡聚糖，又名几丁寡糖

英文名称：chitosan oligosaccharide，简称：COS。

分子式：(C6H11NO4)n（n=2~20）

作用特点：

水溶性好，人体吸收率高（水溶性大于99％，人体吸收率达到99.88％，是壳聚糖吸收率的20倍）；产品应用：

食品类：功能性乳品、饮料、饼干、方便面等等。

包装方式：

常规包装：25kg/直板桶；小包装：1kg/袋，也可根据用户需求进行包装。

保质期:24个月

【贮藏方法】:置于25℃以下、干燥处，避免阳光直射

壳寡糖是壳聚糖的升级版，是壳聚糖加工而成的。壳聚糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术（也有使用化学降解、微波降解技术的报道）降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品，分子量小，是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度，全溶于水，容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能，其作用为壳聚糖的14倍。

壳寡糖是自然界中带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖，是动物性纤维素。壳寡糖是由来源于虾蟹壳的壳聚糖降解成的带有氨基的小分子寡糖，是聚合度2-20的糖链。

壳寡糖是由壳聚糖解聚制成，是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品，具有壳聚糖不可比拟的优越性。采用先进的生物酶解法制备壳寡糖，它具有：

分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高等优势。同时具有：天然、无辐射、无污染、无添加等特点。