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产品库 > 食品添加剂 > 增稠剂 > 其他增稠剂  > 梅花冻(爆汁鱼丸肉丸肉馅改良剂)价格
梅花冻(爆汁鱼丸肉丸肉馅改良剂)

梅花冻(爆汁鱼丸肉丸肉馅改良剂)

起订价起订量 80≥1公斤 2024-09-18 更新
100000公斤可售量 中国 福建厦门 产品区域
企业认证: 工厂
主营产品:面包改良剂;蛋糕改良剂;面条改良剂;腐竹增筋剂
公司地址:同安区环东海域美溪道湖里工业园81号厂房
是否进口
级别食品级
有效物质含量99%
主要用途爆汁鱼丸肉丸肉馅...
包装规格25公斤/袋
执行标准Q/XMWD002S-2020
CAS
原产地中国 福建厦门
产品品牌名称味得丰
单 价80元
产品文档
三方检验报告 下载

适用范围: 

   包心鱼丸、猪肉丸鸡肉丸、撒尿牛肉丸、灌汤饺子、灌汤包、水晶包等

 产品特色:

1.改进产品结构, 凝胶性好,馅料抱团紧密

2.提高馅料持水性,增加汤汁,冷冻时抗冻性好,蛋白部不易变性,加热后汤汁自然溢出

3.降低产品成本,凝固温度低,高温易融化,粘度低,口感清爽

用法用量

馅料斩拌时添加,比例为肉馅总量的千分之四到六



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