真空滚揉机腊肉腌制滚揉机 鄂州

真空滚揉机腊肉腌制滚揉机 鄂州重庆家家户户的阳台上都挂出了香肠和腊肉，作为传统、奢华的年货，这可是过年的重头戏。香肠和腊肉是重庆人的团圆饭*的食材，而且这两样食材相当费工夫，快也需要30天才能做好。所以，每年到了农历11月的时候，重庆人就得准备做年货了。

真空滚揉机腊肉腌制滚揉机 鄂州所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。新一代的自动肉食真空滚揉机除具有普通滚揉机的特点外，还可以选配电脑控制变频技术的功能。

真空滚揉机腊肉腌制滚揉机 鄂州使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。不但能使被滚揉的物料吸收腌渍均匀、增强保水性，而且具有噪音小，性能可靠，操作简便的优势。把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，

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