李春启嘉宾_环特生物环特生物创始人、首席科学家

李春启 环特生物环特生物创始人、首席科学家

嘉宾介绍 环特生物创始人、首席科学家麻省理工学院（MIT）博士后、研究员原世界卫生组织（WHO）专家教授级高工李博士有着超过30年临床消化病、癌症炎性疾病诊疗、实验室研究、工业界生物技术及新药研发经验，20余年斑马鱼生物技术产业化经历，其主导研发的消化道癌靶向创新药已进入临床二期；1995年出版《胃癌的化学治疗》专著，也是2012年Willey出版社《Zebrafish Methods for Assessing Drug Safety and Toxicity》专著主要作者；已发表国际论文100+篇；已授权发明专利30+项。
论坛介绍 《多维生物技术在食品创新中的研究与应用进展》当前，随着大众养生观念的不断深入，营养化、功能化成为食品创新的主旋律。越来越多的品牌致力于深入挖掘并解析食品的功效与健康作用机制，提高产品科技含量，让产品用安全、安心、高性价比赢得消费者，激活品牌生命力。健康与功能性食品品牌，如何“破卷出新”，与消费者的内心产生共鸣？站在科技引领变革的顶峰，食品企业如何应用好科技的颠覆性力量？斑马鱼、哺乳动物、人体试食、基因编辑、类器官等多维生物技术又如何助力热销食品创新研发？从实验室到餐桌，如何把科技成果变成受欢迎的产品？……答案就在这里。