山东济宁 L-抗坏血酸钠

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维生素C钠简介：

中文名：维生素C钠
英文名：Sodium L-ascorbate
化学名：L-抗坏血酸钠
分子式：C6H7NaO6
CAS：134-03-2

性 状: 

白色结晶性粉末，无臭，味微咸，易溶于水，分解温度218，常温下溶解度为16g/100mLH2O，2％的水溶液pH为6.58.0，水溶液易被空气氧化，微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化。干燥状态下稳定，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。难溶于乙醇

用途

也可用作防腐助色剂，主要用于食品业，广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、蔬菜罐头、乳制品、葡萄酒、油脂等。
1.可用于维生素c补充，作用与抗坏血酸相同，但由于是钠盐，所以性能更稳定，同时不再有维生素c的强酸性，可以与多种药物同时服用，更优于维生素c。

2.肉类和其他食品的抗氧化剂。

3.作食品营养强化剂，还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。

包装：内包装为双层食品用塑料袋和一层牛皮纸袋，外包装为木制圆桶，每桶净重25KG.

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