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食品增味剂
食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂后，呈现鲜美滋味，增加食欲和丰富营养。 食品鲜味剂不影... [详细]-
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供应乙基麦芽酚 增香去腥除异味 食品增味剂乙基麦芽酚 ￥128/公斤 -
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直销食品级鲜味剂鸟苷酸二钠 GMP 食品增味剂 食品级 ￥160/公斤 -
希杰5’-肌苷酸二钠 IMP 食品增味剂 ￥105/公斤 -
乙基麦芽酚 优质食品级乙基麦芽酚 500g/袋增味提鲜剂 ￥130/公斤 -
厂家现货包邮 天门冬氨酸 营养补充剂 天门冬氨酸99% 食品级 ￥70.00/千克 -
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食品级 苦味剂 玩具用 化妆品用，水性涂料 ￥120/公斤 -
苦味剂生产 ￥230/公斤
| 产品名称 | 价格 | 产地 | 公司名称 | 报价日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| 干贝素食品级增味剂干贝素现货干贝素 | ￥28/公斤 | 河南郑州 |
郑州明欣食品配料有限公司
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2024-11-26 | 询价 |
| 食品级菊粉 水溶性膳食纤维甜味剂 比利时菊粉 | ￥35/公斤 | 河南郑州 |
河南正健食品添加剂有限公司
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2024-09-26 | 询价 |
| 烟熏液 烟熏香精 烟熏香料 口味多 | ￥90/公斤 | 江苏苏州 |
江苏宜昊添生物科技有限公司
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2024-11-26 | 询价 |
| 食用辣椒油树脂生产 | ￥100/公斤 | 河南郑州 |
郑州百思特食品添加剂有限公司
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2024-11-26 | 询价 |
| 食品级苦味剂 | ￥180/公斤 | 河南郑州 |
郑州百利化工产品有限公司
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2024-11-25 | 询价 |
| 琥珀酸钠使用于火腿、香肠、水产品、调味液等 | ￥45/公斤 | 广东深圳 |
深圳安泰生物科技有限公司
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2024-10-14 | 询价 |
| 食品级增味剂核苷酸 | ￥150/公斤 | 四川成都 |
成都万象宏润生物科技有限公司
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2024-11-05 | 询价 |
| 食品级增味剂谷氨酸钠 | ￥25/公斤 | 河北石家庄 |
河北润步生物科技有限公司
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2024-09-06 | 询价 |
| 食品级 薄荷脑 清凉薄荷 增味薄荷脑 增味剂 | ￥320/公斤 | 广东深圳 |
深圳一诺食品配料有限公司
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2024-11-12 | 询价 |
| 供应 辣椒油树脂 食品级 增味剂 | ￥160/公斤 | 陕西西安 |
西安拉维亚生物科技有限公司
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2024-11-25 | 询价 |
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GB 2760-2014中食品增味剂有哪些
1个回答
食品增味剂全称为食品风味增强剂, 又称鲜味剂,是指具有鲜美的味道, 可用于补充或增强食品风味的一类物质。食品鲜味剂不影响酸、甜、苦、咸等4 种基本味和其它呈味物质的味觉刺激, 而是增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性。食品增味剂能引发食品原有的自然风味, 是多种食品的基本呈味成分。
中文名称
英文名称
CNS号
INS号
功能
氨基乙酸（又名甘氨酸）
glycine
12.007
640
增味剂
L-丙氨酸
L-alanine
12.006
—
增味剂
琥珀酸二钠
disodium succinate
12.005
—
增味剂
辣椒油树脂
paprika oleoresin
00.012
160c
增味剂、着色剂
糖精钠
sodium saccharin
19.001
954
甜味剂、增味剂
5’-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）
disodium 5‘-ribonucleotide
12.004
635
增味剂
5’-肌苷酸二钠
disodium 5‘-inosinate
12.003
631
增味剂
5’-鸟苷酸二钠
disodium 5‘-guanylate
12.002
627
增味剂
谷氨酸钠
monosodium glutamate
12.001
621
增味剂
全部答案
食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂后，呈现鲜美滋味，增加食欲和丰富营养。
食品鲜味剂不影响酸、甜、苦、咸等4种基本味和其它呈味物质的味觉刺激, 而是增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性