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产品库 > 食品添加剂 > 增稠剂 > 供应商 >  > 现货热卖 硒化卡拉胶 食品级 增稠剂 使用方法价格

现货热卖 硒化卡拉胶 食品级 增稠剂 使用方法

起订价起订量 12025-100公斤 100≥100公斤 2024-05-17 更新
100000公斤可售量 120元/公斤 建议零售价 中国 湖北武汉 产品区域
VIP9年
企业认证:
经营模式:生产型
主营产品:食品级菊粉;坏血酸钠;维生素;氨基酸;抗氧化剂;饲料...
公司地址:湖北省武汉市
是否进口
级别食品级
有效物质含量99%
主要用途增稠剂
包装规格25kg/桶
执行标准GB
CAS11114-20-8
原产地中国 湖北武汉
产品品牌名称如天
单 价100元

现货热卖 硒化卡拉胶 食品级 增稠剂 使用方法【产品简介】

卡拉胶,又名角叉菜胶、鹿角藻胶、爱尔兰苔菜胶,是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。

【产品应用】

冰淇淋(雪糕):防范乳清分离、缓和溶化。 甜果冻、羊羹:胶凝剂。
巧克力牛奶:悬浮,增加质感。 果汁饮料:卡拉胶使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感。
胶脂牛乳:滑润,增加质感。 软糖:优良胶凝剂。
炼乳:乳化稳定。 面包:增加保水能力,缓和变硬
加工干酪:卡拉胶能液收缩。 馅饼:糊状效应,增加质感。
*奶粉:卡拉胶能脂和乳浆分离。 调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。
牛奶布丁:胶凝剂,增加质感。 罐装食品:胶凝,稳定脂肪。
冷冻发泡糕点:卡拉胶防范脂肪分离和脱液收缩现象,不易变形。
奶昔:悬浮,增加质感。 啤酒工业:澄清剂,稳定剂。
酸化乳品:卡拉胶能增加质感,滑腻 牙膏:粘结。
肉食品:卡拉胶能液收缩,粘结剂。

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